現在的豆腐皮機自動化(huà)程度都高,操作(zuò)起來(lái)方便快捷,並且生產速度快,效率高,可以現做現賣,它的出現解決了豆製品加(jiā)工過程中的難題,也解(jiě)決了(le)旺季供應不求的問題。下麵咱們就帶大家詳細了解(jiě)一下自動豆腐皮機器在生產(chǎn)室都需要注意哪(nǎ)些事(shì)項(xiàng):
1、相關操作人員上崗前要進行健康檢查,處(chù)理相關證明,還有進行(háng)食物衛生與安全方麵的訓練。作業時要按工(gōng)作要求穿戴工作服鞋帽口罩、不得頭發顯露,不能塗指甲油,戴戒指一類的首飾及不能吸煙,隨地吐痰等,另外進出車間務必對(duì)按規則消毒。
豆腐皮機器在生產操作時都需要注意哪些事項
2、全自動豆腐皮機加(jiā)工廠周圍保證無分散性汙染源,水質要合格,地勢高而(ér)枯燥,有好的汙水處理設備與計劃,關於(yú)廢棄物要妥善處理,房頂牆壁方麵須無脫落有、發黴(méi)情況呈(chéng)現,且資料無毒為淺(qiǎn)色(sè)係(xì)。
3、加工前對黃豆原料進行檢查,保證原料新鮮無腐壞情況呈現,加工的成品與半成品,質料須按要求分(fèn)開寄存,不過(guò)量添加食物添加劑,對所有(yǒu)的多功能豆腐機器加工用具進行清洗消毒處理。